التخطي إلى المحتوى

يعد الجاتوه من أولى أنواع الكيك التي يرغب الكثيرين في تناوله وذلك لأنه يتمتع بمذاق حلو والتي يفضله الكثير من الناس، كما أن الجاتوه من الأطعمة التي تزداد بشكل كبير في المناسبات والحفلات فهو من الأطعمة الأساسية في هذه الحفلات، وغالباً ما يقوم الناس بشراء الجاتوه جاهزاً من محلات الحلوى ولكن نجد أنه يوجد فئة تفضل إعداد الجاتوه في المنزل وذلك لضمان النظافة والسلامة للعائلة علاوة على أن أسعار الجاتوه الجاهز عالية وتزداد يوماً بعد يوم ولهذا فنحن حرصنا على تقديم طريقة عمل الجاتوه بشكل سليم لكي نساعد العديد من النساء في إعداده لعائلتهم.

طريقة عمل الجاتوه بالشيكولاته:

تعتبر الشيكولاته من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين وذلك لأنها تتمتع بمذاق جيد مما يحبب الأشخاص بها، ولهذا فنجد أن جاتوه الشيكولاته من أنواع الكيك الذي يقبلون عليه بصورة كبيرة ولهذا حرصنا على شرح طريقة عمل الجاتوه بالشيكولاته وهي كالتالي:

المكونات:

  • 100 جرام شيكولاته مبشورة.
  • كوب دقيق من الأنواع الخاصة بالحلويات.
  • كوب من السكر.
  • عدد 8 بيضات.
  • 4 ملاعق كبيرة سمن أو زبد.
  • عدد 3 أكواب من الكريمة.
  • 4 ملاعق كبيرة من البندق المطحون.
  • زيت.

طريقة التحضير:

  •  يتم تسخين الفرن قبل البدء في العمل على درجة حرارة 180 درجة.
  • يتم فرش الصينية التي سيتم استخدامها بالقليل من الزيت ومن ثم إضافة طبقة من الدقيق على هذا الزيت وذلك لضمان عدم لصق الجاتوه في الصينية بعد الانتهاء من العمل.
  • : قومي بخفق السكر مع البيض في وعاء خاص بهم مع الاهتمام بأن يكون هذا الوعاء حراري وذلك لأنه سيتم تحضير هذا الخليط على بخار الماء وذلك من خلال وضع هذا الخليط على إناء به ماء يغلي واستمرار التقليب جيداً.
  •  يتم الاستمرار في خفق الخليط وذلك بعد رفعه عن النار ويستمر الخفق إلى أن يبرد هذا الخليط.
  • يتم إضافة نصف كوب من الدقيق إلى نصف كوب من الزبد ويقلب جيداً وبعدها يتم إضافة النصف الآخر من الدقيق والزبد وبعد الانتهاء من مزجهما معاً يتم إضافة البندق المطحون ومزجه.
  •  قومي الآن بسكب هذا الخليط في الصينية المدهونة من قبل ومن ثم قومي بإدخالها الفرن والانتظار حتى تنضج.
  •  بعدها يتم أخذ الخليط الذي كان بالبداية وإضافة الشيكولاته إليه ووضعه على النار حتى يمتزج ويصبح صوص الشيكولاته جاهزاً.
  •  يتم تقسيم الكيك إلى نصفين ووضع الشيكولاته في النصف ولصقهما معاً ومن ثم وضع باقي الصوص على الكيك من أعلى ويمكن تزيينه بأي نوع من أنواع الفواكه.

طريقة عمل الجاتوه بالكريمة:

المكونات:

  • كوب ونصف دقيق.
  • كوب سكر ناعم.
  • 6 بيضات.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقتان كبيرتان زبد.
  • نصف كوب سكر مطحون للكريمة.
  • 4 أكواب كريمة خفق.

طريقة التحضير:

  • يتم في البداية يتم تسخين الفرن على درجة 180 وبعدها قومي بإضافة السكر إلى وعاء واستخدام مضرب البيض الكهربائي وقومي بإضافة بيضة تلو الأخرى مع استمرار التقليب وفي النهاية قومي بوضع هذا الخليق على بخار ماء وإضافة الفانيليا واستمرار التقليب.
  • في وعاء آخر قومي بمزج الدقيق مع البيكينج بودر ويتم إضافته بعد ذلك إلى خليط البيض بصورة تدريجية بعدها يتم وضع الخليط في القوالب والانتظار حتى ينضج.
  • يتم خفق الكريمة بالمضرب الكهربائي وإضافة السكر الناعم والفانيليا إليها ومن ثم استخدامها في تزيين الجاتوه من الداخل والخارج ويمكن أيضاً إضافة نوع من الفواكه عليه.

لقد وضحنا لكم أفضل الطرق التي يمكن من خلالها عمل الجاتو والتي تعتبر ضمن الطرق الغير مكلفة في هذه المهمة وفي تساعدك في الحصول على جاتو يشبخ الجاهز.